さくらんぼが美味しい

少し前からお店に並び始めたさくらんぼ。

食べたいなーと何日も思い続けて、

今日こそさくらんぼを買おう！と意気込む。

輸入のアメリカンチェリー、佐藤錦、、、どっちにしようかなー？どっちも美味しいからなーと、悩んでいたら。

お馴染みのさくらんぼ達の隣に、山形県産『紅さやか』。

見た目はダークな紫色。だけどアメリカンチェリーより少し柔らかそうで、ツヤツヤしている。

大きさは佐藤錦より少し小さめ。

うん、よしこれだ、君に決めた。

プチっと薄い皮、柔らかい果肉、そして、さっぱりした甘みに少し酸味もあって、これぞ初夏の味わい！

皮は黒紫、果肉の色はアメリカンチェリーみたいに真っ赤。

でも皮も果肉も柔らかくて、食感は日本のさくらんぼ。

これまでの経験に無いから、とっても新鮮！！

新しい品種なのかなーと思ったんですが、前からあるみたいです。

果物ナビによれば、1991年に品種登録されたと。

山形ではよく出回っているのかなー？

また見つけたら買おう。

琵琶、プラム、桃、すいか、、、これから良い季節。

あぁ、忙しい忙しい。